Je vous envoie cette superbe recette et c'est pour une bonne cause. LA dame en question vient de la Beauce.

Voici une excellente recette de biscuit avec l'histoire vraie qui l'accompagne, faites-la parvenir à tous les amoureux de biscuits que vous connaissez.

Pour vous mettre dans le contexte, Neiman-Marcus, si vous ne le savez pas déjà, est un magasin très très cher.

Ma fille et moi avions tout juste terminé une salade au Neiman-Marcus Café à Dallas, et nous avions décidé de prendre un petit dessert. Puisque toutes les deux nous aimons tant les biscuits, nous avons décidé d'essayer le "Neiman-Marcus cookie".

Il était tellement bon que j'ai demandé à la serveuse venue nous porter l'addition s'ils pourraient me donner la recette. La serveuse a froncé les sourcils et a dit : " J'ai bien peur que non, mais vous pouvez l'acheter ". J'ai demandé combien elle coûtait et la serveuse a répondu : "Oh, seulement deux et cinquante, c'est vraiment un bon achat! " J'ai acquiescé, et lui ai demandé d'ajouter tout cela à l'addition.

Trente jours plus tard, j'ai reçu mon relevé de Visa, et la charge de Neiman-Marcus s'élevait à 285.00 dollars! J'ai regardé à nouveau, et je me suis souvenue que je n'avait payé que 9.95$
pour deux salades et environ 20.00$ pour un foulard.

Alors que je jetais un oeil au bas de la liste, j'ai vu la mention "Cookie Recipe - 250.00$ ". Quel outrage! J'ai appelé le service des comptes de Neiman-Marcus et leur ai dit que la serveuse avait dit " deux et cinquante ", et que cela ne veut clairement pas dire " deux cent cinquante dollars ", peu importe l'interprétation de la phrase. Ils ont refusés de bouger. Ils ne voulaient pas me rembourser sous prétexte que "ce que la serveuse vous a dit n'est pas notre problème. Vous avez déjà vu la recette. À ce point, nous ne vous rembourserons pas votre argent."

J'ai menacé la dame de déclarer une fraude au Texas Attorney General's office. On m'a dit, de façon générale, de faire ce que je voulais, de ne pas chercher à me venger, et de ne pas essayer de ravoir mon argent.
J'ai dit " OK, vous avez eu mon 250$, alors je vais m'organiser pour avoir 250$ de plaisir. Je vais m'organiser pour que chaque amoureux des biscuits avec un compte de courrier électronique en Amérique du Nord reçoive une recette pour un biscuit Neiman-Marcus d'une valeur de 250$... gratuitement. ". Elle a répondu " J'aimerais bien que vous ne fassiez pas cela. " Je lui ai répondu : " Il fallait y penser avant de me faire ce coup là!", puis j'ai raccroché le téléphone.

Alors la voici! Et s'il vous plait, pitié, faites-la passer au plus grand nombre de personnes auxquelles vous pouvez penser! J'ai payé 250$ (US...) pour cette recette, et je ne veux pas que Neiman-Marcus ne fasse une seule cenne avec!
( Moi personnellement ce que j'en pense elle a payé le droit d'auteur pour la recette alors ça lui donne le droit d'en faire ce qu'elle veut. SOS Louiza )

P.S. La recette donne environ 200 biscuits.
Neiman-Marcus cookies

2 tasses de beurre
24 ozs de pépites de chocolat
4 tasses de farine
2 tasses de cassonade
2 c à thé de soda à pâte
1 c a thé de sel
2 tasses de sucre
1 X 8 ozs de barre Hershey (râpée)
5 tasses d'avoine (gruau)
4 oeufs
2 c a thé de poudre à pâte
2 c a thé d'essence de vanille
3 tasses de noix hachées (facultatif)

Mettre l'avoine dans un mélangeur et le réduire en une poudre fine.

Mélanger l'avoine avec la farine, le sel, la poudre à pâte et le soda à pâte.

Battre le beurre en crème avec les deux sortes de sucre.

Y ajouter les oeufs et la vanille, puis mélanger le tout avec l'ensemble d'ingrédients secs.
Ajouter au mélange les pépites, la barre Hersheys, et les noix si vous en voulez.

Rouler en petites boules et les placer à 2 po de distance sur des tôles à biscuits.

Cuire comme tout autre biscuit à 350 degrés, environ 10 min (ou jusqu'à ce que les biscuits dorent sur le pourtour).

Envoyez cette recette à tous les propriétaires d'adresse email!

Merci!