ASPIC

No. 1

Faire bouillir ensemble

½ tasse de vinaigre

½ tasse de sucre blanc

½ c. à thé de sel

2 c. à table de citron

2 tasses d’eau bouillante

No. 2

1 tasse de choux

1 tasse de carottes

1 tasse de céleris

½ tasse d’oignons hachés très fin

No. 3

Enveloppe de gélatine Knox sans saveur

Faire gonfler dans une tasse d’eau froide

Mélanger le numéro 1 avec le numéro 2. Laisser prendre un peu et ajouter le numéro. Bon succès

Mme Laurette Imbault, Baie Comeau